Best Practice „Learning from Nature“
„Von der Natur lernen“ bezieht sich nicht nur auf lebende Organismen, auch anorganische Materie erstaunt uns mit hochkomplexen und wunderschönen Strukturen. Kristalle sind dreidimensionale Muster mit oft hochinteressanten Eigenschaften, deren genauere Untersuchung uns viel beibringen kann!
Bakterien können tolle Sachen, z. B. stellt das Bakterium Komagataeibacter xylinus Cellulose (also Papier) aus Zucker her. Dieses Bakterium ist kein Unbekanntes, es wird seit Jahren zur Herstellung des Desserts Nata de Coco in Südostasien genutzt. Schmeckt gut – und schön, wenn jemand anderes Mal die Arbeit macht.
Rot- und Braunalgen beinhalten Biopolymere, die kunst-stoffartige Qualitäten aufweisen. Alginat, Agar oder Carragen können genutzt werden, um Folien, Fasern oder Gele herzustellen. Die Mischung macht‘s, so eignen sie sich auch als Bindemittel für Kompositmaterialien. Natürlich alles biologisch abbaubar.
